Berghonig vom Imker (Schweiz, 300g)

Beschreibung

Berghonig vom Imker

Der Honig hat eine sanfte Bernsteinfarbe und eine fruchtige Note, was auf den Reichtum an wilden Himbeeren in der Nähe der Bienenstöcke zurückzuführen ist. Jedes Jahr bringt dieser Honig einen neuen Geschmack. Der diesjährige Honig (2024) hat einen leicht minzigen Geschmack, der von den umliegenden Linden stammt, und das charakteristische Aroma der Tanne, die in unserem Land heimisch ist. Unser Berghonig wird auf einer Höhe von 1200 m am Fuße des Waadtländer Juras geerntet.

Nach den Regeln der Schweizer Bienenzucht werden unsere Bienenstöcke nicht chemisch behandelt und die (natürlichen) Behandlungen werden außerhalb der Erntezeiten durchgeführt, um das Gleichgewicht unserer Kolonien nicht zu beeinträchtigen. Unsere Honige sind aus biologischem Anbau, obwohl sie kein Etikett haben. Sie stammen aus Kolonien, die ausschließlich mit Honig (im Winter und in Zeiten der Knappheit) und niemals mit Zucker gefüttert werden, wie es sonstige alle „Bio-Etiketten“ zulassen.

Herkunft: Waadtländer Jura, Schweiz
Glas: Glas mit 300 g + 1 Holzlöffel

Unsere Honigqualität

Als leidenschaftliche Imker arbeiten wir immer nach unseren tiefsten Überzeugungen. Das heißt, mit großem Respekt vor den Bienen, ihren Produkten und der Natur im Allgemeinen.

• Unsere Honige sind aus biologischem Anbau.
• Unsere Bienenstöcke werden nicht chemisch behandelt.
• Die natürlichen Behandlungen werden außerhalb der Erntezeiten durchgeführt.
• Wir verwenden keine Antibiotika.
• Unsere Bienen werden ausschließlich mit Honig (im Winter und in Zeiten der Knappheit) und niemals mit Zucker gefüttert.
• Unsere Honige werden von uns selbst kalt geschleudert und verpackt.
• Unsere Honige werden nie vermischt.
• Unsere Honige kristallisieren auf natürliche Weise.

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